Grzyby
Goździeńczyk grzebieniasty
Goździeńczyk grzebieniasty ma niezwykły wygląd: przez liczne rozgałęzienia przypomina bowiem kształtem biały koralowiec!
Grzyb ten ma lekko orzechowy, ale neutralny smak, przez co nadaje się do różnorodnych zastosowań. Można go piec, dusić, gotować, grillować lub smażyć. Ale uwaga! Po zbyt długim podgrzaniu goździeńczyk straci swoją delikatną, chrupiącą strukturę. Grzyb ten można wykorzystać jako przybranie do np. pizzy funghi lub truflowej, bądź też jako składnik sałatek. Smacznego!