Grzyby

Shiitake

Grzyby shiitake są bardzo smaczne i ozdobne, a przy tym wzmacniają witalność. Są też najczęściej uprawianymi grzybami na świecie! Nadają się do wszechstronnych zastosowań i słyną ze swojego ziołowo-pikantnego smaku.

Shiitake są najpyszniejsze, gdy są przyrządzone w woku lub krótko smażone na dużym ogniu (stir-fry). Można je dodać do zupy lub makaronu, szczególnie jeśli chce się nadać daniu wyrazisty, orientalny charakter.

Te azjatyckie grzyby są bogate w witaminy B1, B2, B12 i C, a ze względu na dużą zawartość białka mogą być doskonałym zamiennikiem mięsa. Po prostu pyszne i zdrowe! 

Shiitake

Shiitake

Do przeglądu grzyby hodowlane